Hotel de Bourgtheroulde

restauration

Votre restaurant à Rouen, au cœur de l’Histoire

Se restaurer à toute heure à l’hôtel de Bourgtheroulde

Que serait un établissement de prestige comme l’hôtel de Bourgtheroulde sans un restaurant, un bar, une terrasse ? Comment imaginer séjourner dans le plus luxueux hôtel de Rouen sans profiter d’une expérience complète ? C’est pourquoi l’établissement vous accueille à sa table au cœur d’un patrimoine unique et historique.

Restaurant l'Aumale

Restaurant l'aumale, la référence historique

Grâce à son savoir-faire puisé auprès de grandes références françaises, notre chef s'emploie chaque jour avec passion, à cuisiner des produits de qualité pour vous faire découvrir une cuisine bistronomique, à la fois fraîche et de saison. C'est aussi une restauration qui n'oublie pas d'être dans l'air du temps avec un service rapide dans un cadre chic et chaleureux.

 

Le restaurant est ouvert de 12 h 00 à 14 h 00 et de 19 h 00 à 21 h 30 du dimanche au jeudi et de 12 h 00 à 14 h 00 et de 19 h 00 à 22 h 00 le vendredi et samedi.

Le buffet du petit-déjeuner est accessible à tous de 6h30 à 10h30 du lundi au samedi et de 7h00 à 11h00 le dimanche, sous réserve de disponibilités au tarif de 28.00€ TTC.

LE BRUNCH DU DIMANCHE

Dans l’enceinte de la Salle des Deux Rois, le déjeuner dominical s’ouvre sur un brunch buffet monumental qui fait honneur à la cuisine de l’établissement. Elle se veut de saison, avec des produits issus de la région, et surtout avec le savoir-faire d’un chef passionné. Il y a les classiques du brunch, les plats « signature », et bien d’autres surprises sucrées, salées, mais toujours gourmandes.

Un dimanche sur deux de 12 h 30 à 15 h 00 au tarif de 58.00€.

Programmation 2026 :

11 et 25 janvier – 8 et 22 février – 8 et 22 mars – 5 et 19 avril – 3, 17 et 31 mai – 14 et 18 juin – 12 et 26 juillet – 9 et 23 août – 6 et 20 septembre – 4 et 18 octobre – 1er, 15 et 29 novembre – 13, 25 et 27 décembre.

INFORMATIONS PRATIQUES, MENUS ET RESERVATIONS

Bar


 

Il n’est pas l’heure de vous mettre à table ? Et si c’était celle de profiter d’un apéritif, d’un digestif, d’un cocktail ou simplement d’un rafraîchissement ? Il y a toujours une bonne raison de s’arrêter au bar de l’hôtel. On vient goûter la richesse d’une cave constituée au fil des ans. Dans une ambiance décontractée, on profite à la fois des boissons et du snacking proposés à toute heure. Pour vous détendre, c’est l’endroit idéal. Vous partagerez la terrasse avec le restaurant, offrant à votre verre une dimension historique. La cour d'honneur de l’hôtel donne une vraie touche d’élégance à l'ensemble.

Le bar l'ATRIUM de l’hôtel est ouvert du dimanche au jeudi de 09h00 à 00h00 et les vendredis, samedis et jours fériés de 09h00 à 00h30.

LA CARTE DU BAR

LA CARTE SNACKING

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